Se você está procurando por soluções eficazes para refrigeração, não pode deixar de conhecer as vantagens do char broiler a gás. Dê uma olhada nos principais benefícios de utilizar o equipamento e faça uma cotação na Gelabras para equipar a área de refrigeração da sua empresa!
O que é o Char Broiler a Gás?
O char broiler a gás é um equipamento de refrigeração projetado para adicionar sabor ao preparo de alimentos. O equipamento é usado para cozinhar a partir da ação direta do calor, causando queimação na comida e, ao mesmo tempo, preservando todos os seus nutrientes.
O char broiler a gás é um item obrigatório em restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e demais estabelecimentos que tem por objetivo a comercialização de comida, pois é um importante aliado na hora de dar sabor à preparação de alimentos.
Vantagens de usar Char Broiler a Gás
As principais vantagens de usar char broiler a gás são:
- Produz a carne de maneira rápida e muito mais saborosa.
- Maior resistência às temperaturas altas.
- Baixo gasto de energia, pois oferece aquecimento em maior escala.
- Fácil manuseio e limpeza.
- Conta com sistema de segurança contra acidentes.
- Menos produção de fumaça.
Aplicação de Char Broiler a Gás
O char broiler a gás é usado principalmente para preparar carnes, como grelhadas e assadas. Mas também pode ser usado para preparar aves, peixe, bifes e outros alimentos.
O equipamento conta com regulagem de temperatura que permite ao usuário controlar o grau de queimação desejado para cada tipo de alimento. Além disso, você também pode ajustar a velocidade que deseja que o alimento seja preparado.
Recomendações para o Char Broiler a Gás
Para garantir o bom funcionamento do char broiler a gás, é recomendado que se siga os passos abaixo:
- Verifique se o equipamento está sempre limpo.
- Fique atento à disposição dos alimentos na grade, para ficar uma parte equilibrada.
- Mantenha o equipamento longe de líquidos.
- Evite que os alimentos sejam levados diretamente da grade para a panela.
- Faça a manutenção do equipamento com periodicidade.
Agora que você já sabe todos os benefícios e recomendações para usar o char broiler a gás, não tem mais motivos para hesitar. Conte com a Gelabras para equipar a sua área de refrigeração com o melhor char broiler a gás!
